チーズで濃厚！揚げなすのミートソースパスタ

調理時間

15分

材料
2人前

トッピング
パセリ（乾燥）	適量

なすはヘタを切り落とし、乱切りにします。ボウルに入れ、塩を入れて揉みこみ、5分程置きます。水分が出たらキッチンペーパーでふき取ります。

鍋に、底から1cm程の揚げ油を注ぎ入れて180℃に熱し、1を入れて2〜3分ほど揚げ、油を切ります。

別の鍋にお湯を沸かし、塩を加え、「マ･マー早ゆでスパゲティ FineFast 1.6㎜」を裏面の表示時間通りにゆでたらお湯を切ります。

フライパンに「マ･マートマトの果肉たっぷりのミートソース」を入れて中火で加熱し、温まったら3を加えて全体がなじむまで混ぜ合わせます。

4に、ピザ用チーズを加えて中火のまま加熱します。チーズが溶けてきたら2を入れてさっと混ぜ合わせ、火からおろします。

器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

One Point: ・なすに下味をつけることで、「マ･マー早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm」となじんでおいしさが増します。

・使用するチーズの種類によって塩分量が異なりますので、お好みで調整ください。