もやしと豆苗のエコのみ焼

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材料
2枚分

日清お好み焼粉	100g
水	130mL
もやし	1袋（約200g）
豆苗	50g
卵	1個（50g）
豚バラ薄切り肉	4枚

お好みの具
揚げ玉	適量
紅しょうが	適量

トッピング(お好みで)
ポン酢	適量
七味	適量

作り方

1

ボウルにお好み焼粉、水を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。

2

もやし・豆苗は2〜3等分にザクザクと切ります。

3

1に2、お好みの具、卵を加え、スプーンで混ぜ合わせます。

4

お好み焼を1枚ずつ焼きます。200℃に熱しておいたホットプレート、又は、フライパンに油（分量外）を薄くひき、3の半量を丸く流します。

5

豚肉を3の生地の上に広げてのせます。

6

2分くらいしてお好み焼の縁が黄色く色づいてきたら裏返します。

7

2〜3分で豚肉に焦げめがついてきますので、ふたをしてさらに2分ほど待ちます。

8

再度裏返して5〜6分間焼き、生地が膨らんできたらでき上がりです。
＊お好みでポン酢・七味などをかけてもおいしくいただけます。

One Point: もやしのシャキシャキ食感が楽しめるレシピです。
豆苗を使う事で彩り豊かな見た目に仕上がります。

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使用している商品

日清お好み焼粉

500g
日清お好み焼粉

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