余った食材が大変身！「エコのみ焼」レシピ

2023.05

「エコのみ焼」とは？
　◎余りがちな食材が消費できる・・・フードロス削減で“エコ”ロジー
　◎食材が余らないので“無駄”が出ない・・・家計に優しい“エコ”ノミー
　→「お好み焼」は“エコ”ロジーדエコ”ノミーな「エコのみ焼」！

もやしや白菜など・・・買っても使い切れなかった経験はありませんか？実は「お好み焼」はキャベツ以外の野菜でもおいしく作れるんです！
おうちの食材を捨てずに使い切れるので環境にもお財布にも優しい、「エコのみ焼」レシピを集めました。

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  せん切りじゃがいもとウインナーソーセージのエコのみ焼
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  せん切り大根のシャキシャキエコのみ焼
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  もやしと豆苗のエコのみ焼
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  卵いらず！豆腐とマヨネーズでエコのみ焼
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  玉ねぎ・にんじん・チーズのエコのみ焼
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  白菜のシャキシャキエコのみ焼