卵いらず！豆腐とマヨネーズでエコのみ焼

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材料
2枚分

日清お好み焼粉	100g
水	30mL
キャベツ（粗みじん切り）	240g（目安5枚）
マヨネーズ	30g（大さじ2と1/2）
絹ごし豆腐	100g
豚バラ薄切り肉	4枚

トッピング(お好みで)
ソース	適量
マヨネーズ	適量
鰹節	適量
青のり	適量

作り方

1

ボウルに豆腐、マヨネーズを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
(目安：大きな固まりがなくなるくらいまで)

2

1に水、お好み焼粉を加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

3

キャベツを加え、スプーンでさっくりと混ぜ合わせます。

4

お好み焼を1枚ずつ焼きます。200℃に熱しておいたホットプレート、又は、フライパンに油（分量外）を薄くひき、3の半量を丸く流します。

5

豚肉を4の生地の上に広げてのせ、生地の裏面がきつね色になるまで焼きます。

6

裏返した面もきつね色になるまで焼き、再び表に返したらでき上がりです。
＊お好みでソース、マヨネーズなどを塗り、鰹節、青のりをかけてお召し上がりください。

One Point: 豆腐とマヨネーズで作る、卵を使わないレシピです。
豆腐を使う事で、ふんわり・しっとりとした食感に仕上がります。

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使用している商品

日清お好み焼粉

500g
日清お好み焼粉

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