平成ラヂオ焼き
たこ焼につながる原点ともいえる存在です。
材料
約30個分
日清 たこ焼粉 | 150g |
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卵 | 1個 |
水 | 450mL(2と1/4カップ) |
しょうゆ | 小さじ1 |
こんにゃく | 1/2丁 |
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グリーンピース | 約20g |
紅しょうが | 適量 |
たくあん | 適量 |
桜えび | 適量 |
揚げ玉 | 適量 |
大根おろし | 適宜 |
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ポン酢 | 適宜 |
青ねぎ | 適宜 |
七味 | 適宜 |
作り方
1
こんにゃくは下ゆでし、約1.5cm角に切ります。紅しょうがとたくあんは粗みじん切りにします。
2
ボールに「日清 たこ焼粉」、卵、水、しょうゆを入れ、泡立器で混ぜ合わせます。
3
熱したたこ焼き器に油(分量外)をひき、2を穴の縁いっぱいまで流し込みます。
4
3の上にこんにゃく、グリーンピース、桜えび、紅しょうが、揚げ玉、たくあんを散らします。
5
周りが固まってきたら、あふれた生地を穴に集めながら半分ずつ返し、転がしながら焼き上げます。
6
そのまま食べても、大根おろしとポン酢・刻んだ青ねぎ・七味などをかけて食べてもおいしくいただけます。
- One Point
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このレシピは「日清 たこ焼粉」を下記の商品で代用することも可能です。
「日清 具材をたのしむたこ焼粉」