ココアパンケーキミックスベリー添え
エネルギー・食塩量は1人分（3枚分）の値です
材料
直径約10cm・6枚分
| 日清 ホットケーキミックス 極もち® 国内麦小麦粉100％使用 | 1袋（160g） |
|---|---|
| ココアパウダー | 大さじ2 |
| 卵 | 1個（50g） |
| 牛乳 | 180mL |
| マスカルポーネチーズ | 適量 |
| フルーツ（いちご・ブルーベリーなど） | 適量 |
下準備
・ミックスとココアパウダーはボールに入れ、泡立器で混ぜ合わせます。
作り方
1
ボールに卵、牛乳を入れて泡立器で混ぜ、ミックスとココアパウダーを加えてダマがなくなるまでよく混ぜます。
2
フライパンを中火で熱し、火から離してぬれぶきんの上で少し冷まします。
フライパンを火に戻し、生地の1/6量を流し入れ、弱火で約3分間焼きます。
ひっくり返して弱火で2分間焼きます。残りの生地も同様に焼きます。
3
器に2を３枚ずつ盛り、マスカルポーネチーズとフルーツを飾ります。
※お好みでチョコレートソースをかけてください。
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