子供絶賛お手軽濃厚オムライス
材料
2人分
| マ・マー 具入りケチャッピー ナポリタン | 70g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 100g |
| グリンピース(冷凍) | 30g |
| コーン(冷凍) | 20g |
| ごはん | 320g |
| 有塩バター | 10g |
| 卵(Mサイズ) | 4個 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
下準備
冷凍タイプのグリンピース・コーンを使用する場合はパッケージの表記通りに解凍しておく。
作り方
1
鶏もも肉は小さめの一口サイズに切る。
2
ボウルに卵、牛乳、塩・こしょうを入れて混ぜる。
3
中火で熱したフライパンに半量のサラダ油と2を入れ、卵に火が通るまで焼いたら、取り出す。同様にもう1枚を焼く。
4
同じフライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭き、中火で熱し有塩バターを入れて溶かす。鶏もも肉を炒め、「マ・マー 具入りケチャッピーナポリタン」、グリーンピース、コーンを加え軽く炒める。
5
中火のままごはんを入れ、鶏もも肉に火が通るまで炒めたら、火から下ろし、器に盛り付ける。
6
5 に3 をのせる。お好みでケチャップをかける。
- One Point
-
・グリンピース(冷凍)、コーン(冷凍)は、お好みでMIXベジタブルでも代用可能です。
・味付けが薄い場合、塩・こしょうで味をととのえてください。
・卵の焼き加減はお好みで加熱時間を調整してください。
・ご高齢の方や、2歳以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
