混ぜるだけ簡単!塩キャラロニ
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材料
2人分
マ・マー 早ゆで3分ストレートマカロニ | 50g |
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ビターキャラメルパウダー | 小さじ2 |
【A】 | |
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ビターキャラメルパウダー | 小さじ2 |
グラニュー糖 | 大さじ1 |
塩 | ふたつまみ |
作り方
1
「マ・マー 早ゆで3分ストレートマカロニ」をパッケージの表記通りにゆでる。
2
水気をしっかりと切り、ザルに入れたまま粗熱が取れるまで冷ます。
3
ボウルに2、【A】を加える。
4
底からすくうように3〜5回くらい、手早くさっと全体を混ぜる。
5
ビターキャラメルパウダーを加え、1〜2回さっと混ぜたら、器に盛り付ける。
- One Point
-
・「マ・マー 早ゆで3分ストレートマカロニ」は他のショートマカロニでも代用可能です。
・ボウルで他の調味料と和える前に、マカロニの粗熱を取っておくとダマになりにくく、グラニュー糖の食感も楽しめます!粗熱が取れた後は、マカロニがくっつきやすいので、時間を置かず、すぐに調味料と和えてください。
・たくさん混ぜるとパウダーが溶けてシャリっと感がなくなり、食感がまろやかになっていってしまうので、ご注意ください。