ザクもち!マカロニチーズガレット
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材料
2人分
マ・マー 早ゆで3分サラダマカロニ | 60g |
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コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
ピザ用チーズ | 100~150g |
オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
1
沸騰させた湯(分量外)に塩(分量外)、「マ・マー 早ゆで3分サラダマカロニ」を入れ、3分加熱し、ゆで上がったら水気を切る。
2
ボウルに1、コンソメ(顆粒)、ピザ用チーズを7割ほど入れ、さっと混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルをひき、弱めの中火で温める。2を流し入れ、平らにならす。
4
残りのピザ用チーズを上から全体的にのせる。
5
焼き目がつくまで約2~3分焼いたら裏返し、裏側も同様に焼き目がついたら取り出す。お好みのサイズに切り、器に盛り付ける。
- One Point
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・ピザ用チーズは混ぜ込んでから焼くことで、マカロニがバラバラにならず、ちゃんと固まります。
・追いチーズをすることで裏側もきれいに焼けるので、ぜひ2回に分けて加えてくださいね!
・ピザ用チーズの分け方は②と④で約7:3くらいです。また、チーズは多い方がもったりと濃厚になり美味しいです♪
・裏返す際はしっかりと固まっていればフライ返しで簡単に裏返すことができます。難しい場合は一度器に移してから裏返してください!