10分お手軽パスタ！しらすと大葉の和風ペペロンチーニ
New
材料
2人分
| マ･マー チャック付結束スパゲティ 1.6mm | 200g |
|---|---|
| 大葉 | 8枚 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| にんにく | 1かけ(10g) |
| しらす | 大さじ４ |
| 温泉卵（卵黄でも可） | 2個 |
| 【A】 | |
|---|---|
| 水 | 120mL |
| 白だし | 大さじ２ |
| 鷹の爪（輪切り） | 4～8個 |
下準備
大葉は粗みじん切りにし、にんにくはみじん切りにする。
作り方
1
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、すこし焼き色がつくまで弱火でじっくりと炒める。
2
【A】を加え、ひと煮立ちさせてから一旦火を止める。
3
鍋に水(分量外)、塩(分量外)を入れ、沸騰させてから「マ･マー チャック付結束スパゲティ 1.6mm」を入れる。パッケージの表記時間通りにゆでてからザルに上げ、湯切りする。
4
２を中火で温め直し、ゆで上がったスパゲティを加え、さっと和える。
5
器に盛り、大葉、しらすを散らし、真ん中に温泉卵をのせる。
- One Point
-
・にんにくを弱火でじっくり炒めることで、にんにくの香りをオリーブオイルに移すことができ、美味しいパスタソースになります。
・鷹の爪の量はお好みで調整してください。
動画でレシピを見る
-
料理を作ったら、
#ママワザ ＃ハッピーメニューをつけて
ぜひ写真をシェアしてくださいね♪ -
-
使用している商品
同じ食材を使ったレシピ
同じ商品を使ったレシピ
のレシピ
