食感が楽しい!パリパリチーズのきのこナポリタン

材料

2人分

マ・マー チャック付結束スパゲティ 1.6mm 200g
お湯 2L
小さじ2
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
しめじ 50g
ソーセージ 4本
マ・マー 具入りケチャッピー ナポリタン 大さじ8(約120g)
オリーブオイル 小さじ2
〈カリカリチーズ〉
ピザ用チーズ 50g
【トッピング】
粗挽き黒胡椒 適量

作り方

1

ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。玉ねぎは8等分のくし切り、ソーセージは斜め4等分に切ります。しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。

2

鍋にお湯を沸かして塩を入れ「マ・マー チャック付結束スパゲティ 1.6mm」を7分ゆでて、ザルにあげます。

3

フライパンにピザ用チーズを入れて中火にかけます。チーズがカリカリになったら取り出します。 

4

同じフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、ソーセージ、しめじを入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりとしたらピーマンを入れてさっと炒め合わせ、「マ・マー 具入りケチャッピーナポリタン」を入れて1分ほど炒めます。2を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。

5

器に4を盛り付け、食べやすい大きさに割った3、粗びき黒こしょうをトッピングして完成です。

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