ポモドーロソースで絶品!
ロールキャベツ
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材料
2人分
| 青の洞窟 ポモドーロ | 1袋 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| キャベツ | 4枚 |
| 水 | 200mL |
| パセリ(刻み) | 適量 |
| (A) | |
|---|---|
| パン粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにし、キャベツは芯をV字に切り落とします。
2
鍋に湯を沸かし、1のキャベツを入れてしんなりとするまでゆでます。
3
ボウルに豚ひき肉、1の玉ねぎ、 (A) を入れてしっかりと捏ね、4等分にして成形します。
4
2に3をのせて包みます。巻き終わりに爪楊枝を刺します。
5
鍋に4、「青の洞窟 ポモドーロ」、水を入れて中火にかけます。沸騰したら弱火にし、蓋をして15分加熱します。
6
中まで火が通ったら爪楊枝を外し、器に盛り付け、お好みでパセリを散らして完成です。
