鶏むね肉の香草パン粉焼き

1

鶏むね肉は、中央から左右に包丁で切り込みを入れて観音開きにし、麺棒で均一な厚みになるようにたたきます。フォークで全体に穴を数箇所あけ、(A)を全体にまぶし、15分ほどおきます。

2

にんにく、パセリはみじん切りにします。ボウルに入れて(B)と混ぜます。

3

1にピザ用チーズをのせ、半分におります。2を表面にまぶします。

4

天板に3を乗せ、200℃で予熱したオーブンで25分、中に火が通るまで加熱します。

5

パッケージの表記通り、 600Wの電子レンジで「青の洞窟 アラビアータ」を30秒加熱します。

6

器に5、切り分けた4を盛り付けて完成です。