ナポリタン・スパゲッティ
材料
2人分
| マ・マー スパゲティ 1.6mm | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ(1cm幅にスライス) | 1/2個 |
| トマトケチャップ | 大さじ4(60g) |
| パルメザンチーズ | 大さじ2(12g) |
| エキストラバージン オリーブオイル | 大さじ2(24g) |
| 塩 | 適量 |
| 乾燥パセリ | お好みで |
| 材料A | |
|---|---|
| ソーセージ(斜めに切る) | 4本 |
| ピーマン(薄切り) | 2個 |
| しめじ(石づきをとり、ほぐしておく) | 1/2パック |
作り方
1
スパゲティを塩入りのお湯で表示時間よりも1分早めにゆで上げる。
2
フライパンに、オリーブオイル、玉ねぎを入れて火にかけ炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら、(A)を加えて炒める。
3
(A)に火か通ってきたら、パスタのゆで汁お玉1杯分、トマトケチャップを加えて混ぜ合わせる。
4
スパゲティがゆで上がったら水気を切り、(3)に加えて混ぜ合わせ、お好みの食感に出来上がったら火を止めて、パルメザンチーズを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛りつける。
- One Point
-
ソーセージ以外にもハムやベーコンを使ってもいいです!
