チョコチャンクスコーン

調理時間

70分

エネルギー

196kcal

塩分量

0.40g

エネルギー・食塩量は1個当たりの値です。

材料
8個分

材料A
日清フラワー®（薄力粉）	200g
日清ベーキングパウダー	小さじ2（8g）

・チョコレートは粗めに刻む。
・バターは1cm角に切り、使う直前まで冷蔵庫で冷やす。
・天板にオーブンシートを敷く。
・オーブンは焼く前に190℃に予熱する。

ボウルに（A）をふるい入れ、グラニュー糖と塩を加えて、ゴムべらで軽く混ぜる。

角切りのバターを加え、ゴムべらでサラサラになるまで切るように細かくする。

牛乳を加え、ゴムべらで押すようにしてひとまとめにし、チョコレートを加えて混ぜる。

ラップに包んで、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

めん台とめん棒に打ち粉をふり、3cmの厚さの正方形に伸ばして8個の3角形に切る。

（5）を天板にのせて、190℃に予熱したオーブンに入れて20分ほど焼く。