フルーツのデザートピッツァ

1

ボウルに（A）を入れて軽く混ぜ合わせ、（B）を加えてこねる。生地がひとかたまりになってきたら、こね板に出してこねる。
※生地がかたい場合は、ぬるま湯を少量加えてかたさを調節する。

2

生地の表面が滑らかになってきたら丸く丸めてボウルに入れ、ラップをして休ませる。

3

生地が約2倍に膨らんだら、打ち粉をしたこね板に生地を出し、2等分にした生地を1枚ずつ、麺棒を使って薄く丸型に伸ばすし、表面全体にまんべんなくフォークで穴をあけ、220℃に温めたオーブンで表面に焼き色がつくまで焼く。

4

焼き上がったら粗熱をとり、好みのフルーツ・アイスを盛り、チョコレートソースを回しかけ、ミントを飾る。