たっぷり野菜の香辛ダレで食べるとり天

1

（A）を合わせておく。

2

なす、パプリカは、一口大の乱切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。白ねぎは、切り込みを入れ、せん切りにして水にさらし、水気を切って白髪ねぎを作る。中心部分はみじん切りにして1に加える。

3

鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにし、日清 げんきや監修 とり天粉と水を混ぜ合わせた衣によく絡め、30秒間よくもみ込んでから5分間おく。

4

油を170~180℃に熱し、なす、パプリカを素揚げしたあと、3を、2~3分間揚げる。

5

器にレタスと一緒に4を盛り付け、白髪ねぎをのせ、香辛ダレをかける。