ワンパン！ウインナーとブロッコリーのぺペロンチーノパスタ
材料
2人分
| マ･マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6㎜ チャック付結束タイプ | 2束（200g） |
|---|---|
| ウインナー | 6本 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| たかのつめ（輪切り） | 1本分 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| パルメザンチーズ（粉チーズ） | 大さじ1 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| パルメザンチーズ（粉チーズ） | 適宜 |
| A | |
|---|---|
| 水 | 600㎖ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| すりおろしにんにく | 大さじ1/2 |
作り方
1
ウインナーをななめに2等分に切る。ブロッコリーは小房に切り分ける。パプリカは、種とわたを除いて細切りにし、長さを半分に切る。
2
フライパンに分量の半分のオリーブオイル、たかのつめを入れて弱火で加熱し、香りが出たら、ウインナー、ブロッコリー、パプリカを加えて中火で2分間炒め、取り出しておく。
3
2のフライパンに（A）を加え、沸騰したら「マ･マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6 ㎜」を加え、取り出した2を戻し入れ、中火で3分間煮る。
4
残りのオリーブオイルを加えて、水分を飛ばすように強火で1分間炒め合わせ、パルメザンチーズ（大さじ1）、塩・こしょうで味をととのえる。
5
お好みで、さらにパルメザンチーズをふる。
- One Point
-
パスタは、必ずお湯に浸っている状態にします。工程4では、汁気が少し残るぐらいで大丈夫です。
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