カレーナポリタン
材料
2人前
| マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6mm | 200g |
|---|---|
| お湯 | パスタがしっかりと浸かる量 |
| 塩(お湯2Lの場合) | 小さじ2 |
| ウインナー | 4〜5本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ピーマン | 2個 |
| ケチャップ | 大さじ6 |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
1
玉ねぎは薄切り、ピーマンはヘタと種を取り除いて5mm幅に輪切り、ウインナーは斜め薄切りにします。
2
鍋にお湯をわかし、塩を加え、「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 2/3サイズ 1.6mm」をパッケージの表記時間通りにゆでます。その際、スパゲティのゆで汁をお玉1杯分とっておきます。
3
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとウインナーを中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンを加えてさらに炒めます。
4
3に、ケチャップ・カレー粉・塩を混ぜ合わせたものを加えて中火で炒め、スパゲティとスパゲティのゆで汁を加えて混ぜ、調味料が全体によく絡んだら火からおろします。
