よくいただくお問い合わせ
その他 FAQ

商品を直接購入することはできますか。: 日清アソシエイツ株式会社で注文を受け付けておりますが、ケース単位での販売になり、配送料がかかります。詳しくは、日清アソシエイツ株式会社、販売事業部へお問い合わせ願います。（受付時間：平日10時～14時30分　TEL：03-3662-0760）
ゆでスパゲッティは、どうして常温でも6ヶ月日持ちするのでしょうか。: 乳酸などの酸味料で菌の増殖を抑制して、さらに密封後蒸気で加熱殺菌を行っていますので、常温で6ヶ月は十分に保存可能です。
ベーキングパウダーとイーストの違いは何ですか。: ベーキングパウダーもイーストも炭酸ガスを発生させて小麦粉の生地を膨張させるために用いられますが、その発生の仕組みや特徴は異なっています。ベーキングパウダーは重曹（炭酸水素ナトリウム）と酸性剤とでできており、化学反応を起こして短時間で炭酸ガスを発生させてお菓子を膨らませます。イースト（酵母）は微生物であり、発酵作用で炭酸ガスを作り出しパン生地を膨らませます。
打ち粉とは何ですか。: 小麦粉で作った生地や揚げ物のタネなどに振りかけてべたつきを少なくするために使う小麦粉のことです。粒度が粗く水分吸湿の少ない強力粉が適していますが、お手元にある中力粉、薄力粉もお使いいただけます。

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